Anonim

Strøm

Strøm

Fodring i voksen alder

Voksne voksnes energibehov Proteiner i voksenernæring Kulhydrater i voksenernæring Kostfiber i voksenernæring Lipider i voksenernæring Vitaminer i voksenernæring Mineraler hos fodring hos voksne Den voksnes vandbehov
  • Voksne voksnes energibehov
  • Proteiner i voksenernæring
  • Kolhydrater i voksenernæring
  • Kostfiber i voksenernæring
  • Lipider i voksenernæring
  • Vitaminer i voksenernæring
  • Mineraler i voksenernæring
  • Den voksnes vandbehov

Kostfiber i voksenernæring

Som det er blevet sagt vidt om i kapitel 5, repræsenterer fibrene den del af fødevarer af vegetabilsk oprindelse, som ikke fordøjes af kroppen. De leverer praktisk talt ikke kalorier, skønt nogle i virkeligheden delvist fordøjes, hvilket giver anledning til stoffer (kortkædede fedtsyrer), som absorberes og metaboliseres. De definerede opløselige fibre (hovedsageligt findes i frugt, bælgfrugter, havre, gulerødder, søde kartofler) for deres evne til at danne geler i vand, bremse gastrisk tømning og tarmtransit, hvilket reducerer absorptionen af ​​næringsstoffer, især glukose og kolesterol. Uopløselige fibre, der hovedsageligt findes i klid og fuldkorn, men også i bælgplanter, frugt og grønsager, holder vand som svampe, hvilket øger fækalmassen, reducerer tarmens transittid og fremmer evakuering.

Det anbefalede indtag af fiber er ca. 20/35 gram pr. Dag, en kvote, der er højere end det, der normalt antages i Italien. For at nå de anbefalede niveauer, inden du tager til kosttilskud, er det godt at evaluere fiberindholdet i vores diæt, og hvis det reduceres, så prøv at berige det naturligt med de fødevarer, der indeholder det i overflod.

Gå tilbage til menuen