Anonim

Strøm

Strøm

Hvorfor skal mennesket spise?

Ernæring og sundhed Madsammensætning Madpyramiden
  • Ernæring og sundhed
  • Madsammensætning
  • Madpyramiden

Madpyramiden

Fødevarepyramiden blev udviklet i slutningen af ​​1970'erne i De Forenede Stater af Department of Agriculture (Landbrugsministeriet) i anledning af en ernæringsuddannelseskampagne, der havde til formål at øge den offentlige bevidsthed om forholdet mellem ernæring og sundhed. Senere blev det inkluderet i ernæringsretningslinjerne som et værktøj til at vejlede amerikanernes fødevalg.

Den geometriske form og enkeltheden af ​​tegningerne tillader, at nøglemeddelelsen overføres klart og øjeblikkeligt, hvilket er at vælge fødevarer i de forskellige grupper, der er repræsenteret dagligt, hvilket giver et større antal portioner til dem, der er ved basen og et antal af mindre portioner til dem der er øverst.

Indikationerne indeholdt i pyramiden spredte sig også til Italien, og i 2003 for at guide befolkningen mod en sundere spiseadfærd overlod sundhedsministeriet en gruppe italienske eksperter til opgaven at udvikle en diætmodel, der var i overensstemmelse med stilen af det moderne liv og med vores lands fødevaretradition.

Således blev pyramiden om den italienske livsstil født, der angiver QB (Quantity Wellness), eller delene udtrykt i gram af den mad, der skal konsumeres hver dag ved at vælge blandt de forskellige repræsenterede grupper.

Den italienske madpyramide er opdelt i 6 etager med fødevaregrupper i forskellige farver, fordi de har forskellige næringsindhold; inden for hver gruppe er det nødvendigt at variere for at få en fuldstændig fodring. I bunden er der typiske planter for middelhavsdiet, mens topmødet hilser mad med en højere kaloritæthed velkommen til at blive konsumeret, derfor i moderering for at reducere risikoen for overvægt og fedme.

Pyramiden om fysisk aktivitet blev også uddybet med beslægtet QB, der præsenterer enkle aktiviteter såsom vandretur (anbefalet aktivitet hver dag i en varighed på mindst 30 minutter) og på de øverste etager mere energiske aktiviteter, der kræver tid at lavere udførelse og lavere ugentlig frekvens.

Gå tilbage til menuen