Fødevaresikkerhedsniveau i Europa - Fødevarer

Anonim

Strøm

Strøm

Fødevaresikkerhed

Opfattelse af risici og fødevaresikkerhed: hvad synes de europæiske forbrugere? Niveau for fødevaresikkerhed i Europa Fra hvidbogen om fødevaresikkerhed til dags dato Kontroller i Europa og i Italien "Officiel kontrol" -kontrol Selvorganisering af det officielle fødevarekontrolsystem i Italien Mærkning Fødevaretilsætningsstoffer EU-godkendte fødevaretilsætningsstoffer Plantebeskyttelsesmidler (eller pesticider eller pesticider) Ernæringsmærkning Ernæringssikkerhed Madsikkerhed i hjemmet
  • Opfattelse af risici og fødevaresikkerhed: hvad synes de europæiske forbrugere?
  • Fødevaresikkerhedsniveau i Europa
  • Fra hvidbogen om fødevaresikkerhed til i dag
  • Kontrol i Europa og Italien
  • Selvbeherskelse
  • "Officiel kontrol"
  • Organisering af det officielle fødevarekontrolsystem i Italien
  • Mærkning
  • Madtilsætningsstoffer
  • EU-godkendte fødevaretilsætningsstoffer
  • Plantebeskyttelsesmidler (eller pesticider eller pesticider)
  • Ernæringsmærkning
  • Ernæringssikkerhed
  • Fødevaresikkerhed i hjemmet

Fødevaresikkerhedsniveau i Europa

I Det Europæiske Fællesskab er fødevaresikkerhedsniveauet meget højt, og der er ingen væsentlige farer ved køb af individuelle produkter eller i deres forbrug. Eventuelle bekymringer kan være relateret til udseendet af nye mikrobiologiske eller kemiske farer, som ikke altid er let at forudsige. Bare tænk på nogle begivenheder, der er sket i de senere år, der har skabt alarm og bekymring (dioxin, gal ko, aviær influenza). Fødevaresikkerhed i Europa er derfor en højeste prioritet, og derfor er der udviklet strenge forbrugerbeskyttelsesregler.

I januar 2000, kort efter og sammen med nogle fødevarekriser (dioxin og gal ko), offentliggjorde Kommissionen for Det Europæiske Fællesskab hvidbogen om fødevaresikkerhed, der skitserer den vej, der skal følges for at sikre de højest mulige standarder. Behovet for at ajourføre europæisk lovgivning følger også den enorme udvikling inden for produktionsteknologier, kontrolmetoderne, der sigter mod at respektere acceptable sikkerhedsstandarder og kompleksiteten i fødevareproduktionskæden; derfor en ny integreret tilgang til fødevaresikkerhed, fælles for de forskellige EU-lande, som engagerer alle de involverede aktører i systemet, regeringer, primærproduktion, industri, handel og forbrugere, ifølge en ordning, der allerede i WHO i 1990 han havde præsenteret ved hjælp af det karakteristiske billede af tempelets pediment.

Gå tilbage til menuen