Anonim

Strøm

Strøm

Ernæring i sport

Energi, der er nødvendig for at spille sport: hvor meget? Energi, der er nødvendig for at spille sport: hvilken? Makronæringsstofmetabolisme under sport Fordøjelse af mad Ernæring som funktion af forskellige typer indsats Fordøjelse og absorption under sport Vægt og kropssammensætning Tillæg og kosttilskud (undtagen saltvand)
  • Energi, der er nødvendig for at spille sport: hvor meget?
  • Energi, der er nødvendig for at spille sport: hvilken?
  • Makronæringsstofskifte under sport
  • Fordøjelse af mad
  • Ernæring som funktion af forskellige typer indsats
  • Fordøjelse og absorption under sport
  • Vægt og kropssammensætning
  • Tilskud og kosttilskud (undtagen saltvand)

Energi, der er nødvendig for at spille sport: hvilken?

Igen er spørgsmålet mere kompliceret end tidligere antaget. Faktaernes virkelighed kan sammenfattes i en slags næringsstofblanding, der ændrer dens proportioner i henhold til intensiteten af ​​indsatsen og træningsniveauet.

Den modsatte tabel udtrykker klart fire forskellige øjeblikke af en sportsmands / atletes stofskifte: Det forstås for eksempel, at brugen af ​​proteiner er næsten konstant, eller at brugen af ​​fedt altid er reel undtagen med meget kraftig indsats, og det er en højere procentdel i hvile end under aktivitet. Dette er ikke overraskende: jo mere du går op i intensitet, desto mindre fordelagtigt er det at ty til næringsstoffer, der giver energi på en kompleks måde; for større effektivitet bruger vi det, der fungerer bedst til formålet, nemlig sukkerarter. I hvile er der imidlertid tid og en måde at forbruge alle stoffer roligt.

Der er dog to andre elementer, man skal være opmærksom på: mængden af ​​energi, der bruges under træningen, og den, der bruges efter træningen. Det er en udbredt kliché, at det er nytteløst at udføre intensiv aktivitet, hvis du vil bruge mere fedt for at tabe sig; dette er forkert. Det er sandt, at i løbet af den korte arbejdsfrekvens med høj frekvens ikke indtages fedt, men der anvendes sukkerarter, der findes i muskler, lever, blod; disse rekonstitueres derefter, og til dette sker mad og opbevaringsfedtage. Så hvad der sker efter træning er vigtigt; fedt bliver også sat i tvivl under maksimale anstrengelser. Der er dog tidsfaktoren: hvis du gør en stor indsats modstår du lidt, på kort tid bruger du lidt energi (langt). For at gøre et længere job skal du reducere intensiteten, i dette tilfælde bruge mindre energi. Det bedste kompromis er den såkaldte intervalltræning eller med andre ord variationerne i rytmen. Af mange grunde er dette den mest effektive type træning; det består i at foretage korte accelerationer, endda betydelige, efterfulgt af bæredygtige rytmer i den tid, der er nødvendig for at komme sig og gentage accelerationen. Denne type træning involverer i samme tidsperiode et højere energiforbrug (dvs. større forbrug af fedt og sukker) end ved konstant rytme. Det er derfor usant, at træning med lav intensitet er den mest nyttige til vægttab; i virkeligheden fører det normalt til en slags tidlig metabolisk tilvenning. Det sker, at de altid de samme og gentagne stimuli mister deres effektivitet, fordi stofskiftet bliver vant til det, og som nævnt reduceres energiomkostningerne i forhold til begyndelsen. Med risikoen for at vende tilbage for meget til konceptet skal det påpeges, at en beskeden øvelse involverer en beskeden energiudgift. Det mest træne individ har under træningen en anden stofskifte end den stillesiddende; træning betyder at udstyre dig selv fra et biokemisk synspunkt; til dette formål er det nyttigt at se tabellen på denne side. Uden at gå ind på biokemiske detaljer, som muligvis findes i specialtekster, er det muligt at forenkle den fascinerende række metaboliske reaktioner ved at angive, at glukose næsten udelukkende bruges, men dette kan fås både fra fedt og fra nogle aminosyrer, som om kedlen gas fra vores hjem kunne muligvis bruge et stykke væg eller en stol, i tilfælde af, at gassen løb ud. En ekstraordinær ting er, at du konstant kan udøve denne alsidighed. Den metaboliske tilstand, i hvilken procentvis fedtstof anvendes, er resten, dvs. hvor en mere kompleks og artikuleret måde ikke forstyrrer effektiviteten.

Gå tilbage til menuen